ad un passo roma

Il clima temperato del territorio di Tarquinia ad un ( passo Roma ) e il metodo di coltivazione che rispetta il ciclo naturale delle stagioni, fanno si che la produzione dell’agriturismo Valle del Marta sia variegata e  saporita. Erbe aromatiche, ortaggi  e  frutta  sono utilizzati  per la preparazione di  gustose marmellate, sott’olio, infusi ecc.

IL VIGNETO

Fiore  all’occhiello  delle  nostre  coltivazioni  sono  i vigneti,  dove  l’attento  e  accurato  lavoro,  porta  alla  produzione  di  un’uva particolarmente  profumata  che  lascia  trapelare  sensazioni  legate  alla  terra  etrusca,  che  trova nella vinificazione il suo momento più
intenso e sublime.

L'OLIVETO

L’olio, alimento   riconosciuto   come   indispensabile  per  il  corpo umano,  al  Valle del Marta,  si  produce  da  molte  generazioni.   La
esperienza, la cura nella raccolta delle olive, la spremitura presso il rinomato Frantoio di Luzi, a Tarquinia, conferiscono  al  nostro  olio
un notevole pregio.

L'ALLEVAMENTO

I nostri animali sono allevati secondo i criteri di una volta: granoturco, fieno, verdi pascoli e un ambiente idoneo e naturale fanno sì che i prodotti che ne derivano, carni e salumi, siano di prima qualità.

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