Nello spirito delle Aziende Agricole Valle del Marta ha sempre prevalso fin dalla nascita l'impegno, la responsabilita' e il piacere nel far riscoprire vecchi sapori ricchi di genuinita' e antiche tradizioni velate da affascinanti misteri. 
E' per questo motivo che oggi le Aziende Agricole Valle del Marta vantano strutture in grado di garantire, con il massimo della serieta', una gamma di prodotti aziendali che va dagli ortaggi ai liquori, dalla frutta alle carni, dalle spezie all'olio extra vergine di oliva, dal miele con i suoi derivati agli oli curativi, tutti rigorosamente provenienti dalle coltivazioni dei propri fondi e dall'allevamento del proprio bestiame.
 

ATTIVITA'

L'idea di trascorrere una vacanza in campagna nasce dal desiderio  di potersi riavvicinare alle nostre radici.
L'agriturismo è il miglior veicolo per rivivere tradizioni ricche di valori quali il rispetto per il territorio, il piacere della buona e genuina tavola ed  uno stile di vita fatto di gesti semplici
colmi  di grande saggezza, circondati da bellezze storiche  e naturalistiche.
Presso le nostre Aziende è possibile incontrare tutti gli animali della fattoria, conoscere i metodi di coltivazione e di lavorazione dei prodotti.

ORTO

Il clima temperato e il metodo di coltivazione biologica che rispetta il ciclo naturale delle stagioni, fanno  sì che la nostra produzione sia variegata e saporita.
Erbe aromatiche, ortaggi e  frutta sono utilizzati per la preparazione di gustose marmellate, sott'olio, infusi ecc.

VIGNA

Fiore all'occhiello delle nostre coltivazioni sono i vigneti, dove l'attento e accurato lavoro porta alla produzione di un uva particolarmente profumata che lascia trapelare sensazioni legate alla terra etrusca e trova nella vinificazione il suo momento più intenso e sublime.

ULIVETO

L'olio, alimento riconosciuto come indispensabile per il corpo umano, a Valle del Marta deriva da coltivazioni biologiche. 
La produzione selezionata, la cura nella raccolta delle olive, la spremitura a freddo conferiscono al nostro olio un notevole pregio.

ALLEVAMENTO

I nostri animali sono allevati secondo i criteri di una volta: granoturco, fieno, verdi pascoli e un ambiente idoneo e naturale fanno sì che i prodotti che ne derivano siano  di prima qualità.